CURSO WSET 2
Formación Programada por las empresas. Puedes reservar una plaza
Duración: 14 horas
Sector: HOSTELERIA
Tipo de Formación: AULA VIRTUAL
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Matrícula Privada
Formación Bonificada.
Formación Programada por las empresas.
Objetivos:
La Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET se destina a quienes tienen poco o ningún conocimiento previo sobre vinos. Es adecuada siempre que se requiera un buen nivel de conocimiento de vinos, necesario para afianzar habilidades y competencias laborales, por ejemplo, en las funciones de servicio al cliente y ventas en la hostelería y en los sectores del comercio mayorista y minorista. También es útil para quienes tienen un interés general en el vino y desean ampliar sus conocimientos. Quienes obtengan la cualificación serán capaces de describir y comparar los estilos de los vinos producidos a partir de variedades de uva importantes a nivel internacional y regional, interpretar las etiquetas de los vinos de las principales regiones productoras de vino del mundo y brindar orientaciones básicas para su adecuada selección y servicio. Serán capaces además de comprender los principios de la cata y evaluación de vinos.
Contenidos
1. Identificar qué proporciona cada parte de la uva al productor de vino.
2. Identificar qué necesita la vid para producir uvas.
3. Identificar las etapas fundamentales de la formación y maduración de la uva.
4. Describir cómo cambian los componentes, aromas y sabores de la uva a medida que la uva
madura.
5. Describir cómo las influencias ambientales en la viña impactan en la madurez y calidad de la uva.
6. Describir cómo la madurez de la uva impacta en el estilo y la calidad del vino.
7. Identificar las opciones de viticultura en la viña.
8. Exponer el significado de los términos de etiquetado más importantes utilizados para indicar
origen y regulación.
9. Exponer el significado de los términos de etiquetado relacionados con la edad de las vides y
las opciones de viticultura.
2. Identificar qué necesita la vid para producir uvas.
3. Identificar las etapas fundamentales de la formación y maduración de la uva.
4. Describir cómo cambian los componentes, aromas y sabores de la uva a medida que la uva
madura.
5. Describir cómo las influencias ambientales en la viña impactan en la madurez y calidad de la uva.
6. Describir cómo la madurez de la uva impacta en el estilo y la calidad del vino.
7. Identificar las opciones de viticultura en la viña.
8. Exponer el significado de los términos de etiquetado más importantes utilizados para indicar
origen y regulación.
9. Exponer el significado de los términos de etiquetado relacionados con la edad de las vides y
las opciones de viticultura.
| DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR | |
| Personas Autónomas o Personas Trabajadoras en Régimen General | · Ficha de participación · Tarjeta sanitaria SIP · DNI/NIE · Cabecera de la última nómina, certificado de la vida laboral o recibo de autónomo o autónoma |
| Para las personas en desempleo | · Ficha de participación · Tarjeta sanitaria SIP · DARDE (Documento de Alta y Renovación de la Demanda de Empleo) actualizado |
| Además si se solicita la gestión de la bonificación (solo para empresas con al menos un trabajador):
Cabecera nómina · B10 · Adhesión al convenio, firmado por duplicado · Representante legal |
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· El representante legal de la empresa debe firmar estos documentos. · Puedes adelantar la documentación por correo electrónico a a la dirección de correo:info@planform.es, o puedes enviar los originales por correo ordinario a: c/ MANUEL AZAÑA, Nº 22 47014 VALLADOLID Anterior al inicio de la acción formativa ¡Si te has quedado con dudas, consúltanos! |
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